Karolin ist Lehrerin für Musik und Französisch am Gymnasium Sanitz und als Fachleiterin für Musik in der Aus- und Weiterbildung von Musiklehrkräften im Referendriat sowie im Seiteneinstieg tätig.
Als Mentorin betreute sie regelmäßig Studierende der Hochschule für Musik und Theater Rostock im Praxisjahr Schule und war als Dozentin für Vokalpraxis und Bodypercussion im Basismodul Musik an der HMT tätig.
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Workshop mit Karolin Retzlaff: Plötzlich Musik unterrichten - ein Methoden- und Praxisworkshop für Musiklehrkräfte im Quer- und Seiteneinstieg